La Hotel Iaki Mamaia, a avut loc cea de-a treia ediție a VIN LA MARE, eveniment care a reunit peste 100 de reprezentanți ai industriei ospitalității, turismului, mediului de afaceri, producătorilor locali, cramelor și instituțiilor partenere, într-un dialog autentic despre dezvoltarea durabilă a Dobrogei.
Organizat de Dolphin Travel & Events, în parteneriat cu Flavours of Dobrogea, cu susținerea Destinația Mamaia-Constanța și a partenerilor premium BRD Groupe Société Générale și Murfatlar Vinul, evenimentul a demonstrat încă o dată că viitorul unei destinații se construiește prin colaborare, inițiativă și implicare.
O comunitate construită în jurul acelorași valori
În deschiderea evenimentului, Elena Luiza Oprea, inițiator al proiectului VIN LA MARE, a vorbit despre ideea care a stat la baza acestui concept încă de la prima ediție și despre dorința de a crea un spațiu în care oamenii să se întâlnească, să discute deschis și să construiască împreună.
„VIN LA MARE nu a fost creat pentru a schimba Dobrogea peste noapte. A fost creat pentru a aduce la aceeași masă oameni care cred în această regiune și care aleg să contribuie, fiecare în felul său, la dezvoltarea ei. În ultimii trei ani am văzut cum relațiile se transformă în parteneriate, competiția în colaborare, iar ideile în proiecte concrete. Cred că aceasta este cea mai mare reușită a comunității VIN LA MARE.”– Elena Luiza Oprea, Fondator Dolphin Travel & Events și inițiator VIN LA MARE
Moderatorul evenimentului, Oana Yucel, a invitat participanții să privească provocările actuale ca oportunități de evoluție și a transmis un mesaj puternic despre responsabilitatea individuală în procesul schimbării: viitorul nu se construiește așteptând, ci acționând.
Economie, tehnologie și curajul de a lua decizii
Prima parte a conferinței a adus în prim-plan teme esențiale pentru viitorul industriei.
Iancu Guda, analist economic și consultant financiar, a prezentat o analiză a contextului economic actual și a impactului acestuia asupra mediului de afaceri și industriei ospitalității. Mesajul central al intervenției sale a fost că evitarea deciziilor dificile nu face decât să amâne problemele, iar adaptarea și asumarea schimbării reprezintă cheia dezvoltării pe termen lung.
Tudor Galoș, consultant în Inteligență Artificială și Data Protection, a demonstrat că AI nu trebuie privită ca o amenințare, ci ca o oportunitate pentru eficientizarea activității hotelurilor, restaurantelor și agențiilor de turism. Prin exemple concrete, acesta a arătat că avantajul competitiv îl vor avea cei care învață să folosească inteligent noile tehnologii.
La rândul său, Valentin Văcăruș, Managing Partner Godmother, a evidențiat rolul evenimentelor în dezvoltarea destinațiilor și a explicat cum curajul, perseverența și capacitatea de a identifica piața potrivită pot transforma oportunitățile în rezultate concrete.
Dobrogea – mai vizibilă prin colaborare
Unul dintre cele mai apreciate momente ale conferinței a fost panelul dedicat dezvoltării Dobrogei ca destinație turistică și culturală.
Carmen Ispas, reprezentând Flavours of Dobrogea, a prezentat candidatura Dobrogei pentru titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2029, explicând că proiectul reprezintă mult mai mult decât o inițiativă gastronomică.
Este un demers strategic care urmărește valorificarea patrimoniului multicultural al regiunii, susținerea producătorilor locali, promovarea vinurilor dobrogene, dezvoltarea turismului sustenabil și consolidarea identității Dobrogei la nivel european.
„Dobrogea are toate ingredientele pentru a deveni o regiune de referință în Europa: o identitate multiculturală unică, producători pasionați, vinuri apreciate, tradiții autentice și oameni care cred în puterea colaborării. Candidatura pentru titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2029 nu este doar despre gastronomie, ci despre modul în care ne unim resursele pentru a construi o destinație mai puternică, mai vizibilă și mai sustenabilă.”
– Carmen Ispas, Flavours of Dobrogea
În cadrul intervenției sale, Iulian Beiu, Managing Director Join UP! România, a subliniat că România trebuie să iasă din paradigma plângerii și să adopte o abordare pragmatică în atragerea turiștilor străini. Acesta a prezentat exemple de bune practici din destinații precum Turcia, Egipt și Cipru, care s-au confruntat cu provocari majore in acest sezon si au reusit sa se adapteze rapid, intelegand contextul si nevoile pietelor sursa. A evidențiat necesitatea adaptării produselor turistice la cerințele piețelor internaționale și ale sistemelor moderne de distribuție B2B.
Erwin Șimșensohn, Director General al Teatrului de Stat Constanța, a vorbit despre rolul culturii în dezvoltarea unei destinații moderne și despre modul în care evenimentele culturale pot contribui la extinderea sezonului turistic și la creșterea atractivității Constanței.
Prin prezentarea dedicată personalității Anei Aslan și a volumului Invincibila, Conf. Dr. Aurelia Lăpușan și Anca Elena Ștefan au adus în discuție diversitatea si bogatiile Dobrogei , prin istorie, cultura, peisaje, precum si importanța construirii unui brand autentic și durabil, demonstrând că poveștile și personalitățile care au făcut istorie pot deveni adevărați ambasadori ai unei destinații.
Turismul de experiență începe cu autenticitatea
În partea finală a conferinței, Alex Dona, cofondator DespreVin.ro, a evidențiat potențialul extraordinar al turismului viticol și gastronomic în Dobrogea și importanța promovării identității locale.
Acesta a subliniat că vinurile, gastronomia, patrimoniul și poveștile autentice ale regiunii pot deveni motive reale pentru care turiștii români și străini aleg să descopere Dobrogea.
Un moment special al conferinței îl reprezintă panelul „Vocea HoReCa – Sezonul pe bune”, moderat de Oana Yucel, în cadrul căruia reprezentanți ai hotelurilor și locațiilor de pe litoral vor discuta deschis despre provocările și oportunitățile industriei.
Gustul autentic al Dobrogei
Pe lângă conferință, participanții au avut ocazia să descopere și să deguste produse reprezentative ale regiunii, într-o zonă expozițională dedicată producătorilor locali și cramelor dobrogene.
Au fost prezente:
Crame participante: Murfatlar Vinul, Crama Hamangia, Domeniile Ostrov, Domeniile Caraman, Crama Darie, Crama Rasova
Producători locali și expozanți: Rozefir, Suvenir din Dobrogea -Gospodăria Vișina, La Mirela În Ogradă, Migdale de Jurilovca, Dobrodulce, Milena, Grădina Zânelor, Duro, Lactate TU, Hercinia, Marangoz, Brutăria9, Ferițar, Techir.
Zona de degustări și networking a oferit participanților oportunitatea de a crea noi parteneriate și de a descoperi produse autentice care contribuie la identitatea gastronomică a Dobrogei.
O concluzie comună: schimbarea începe cu fiecare dintre noi
Dincolo de prezentări și dezbateri, ediția din acest an a transmis un mesaj comun: viitorul Dobrogei depinde de capacitatea comunității de a colabora și de a transforma ideile în acțiuni concrete.
Economia, tehnologia, cultura, gastronomia, vinurile, producătorii locali și turismul nu trebuie privite separat, ci ca părți ale aceluiași ecosistem care poate genera dezvoltare durabilă și vizibilitate internațională pentru regiune.
Despre VIN LA MARE
VIN LA MARE este un eveniment anual inițiat de Dolphin Travel & Events, dedicat dezvoltării durabile a turismului în Dobrogea și promovării colaborării dintre industria HoReCa, mediul de afaceri, producătorii locali, cramele, organizațiile culturale și autoritățile locale.
Ediția 2026 a fost organizată în parteneriat cu Flavours of Dobrogea, cu susținerea Destinația Mamaia-Constanța și a avut ca obiectiv consolidarea unei comunități care crede că schimbarea nu se produce peste noapte, ci prin implicare, dialog și parteneriate construite pe termen lung.
